Café 1894では、「テート美術館所蔵　コンスタブル展」【会期：2月20日（土）～5月30日（日）】の会期中限定で、展覧会にちなんだランチ、デザート、ドリンクをご用意いたします。

■タイアップランチ　　「コンスタブルの風景」　　　　　　　
販売価格：2,420円（税込）
販売時間：11：00～14：00

前菜：八海山サーモンと帆立のタルタル仕立て　バジルソース
《フラッドフォードの製粉所（航行可能な川の情景）》をモチーフにした前菜。八海山サーモンマリネと帆立、ドライトマト、ブラックオリーブで作ったタプナードと一緒に混ぜ合わせ、ハーブやエディブルフラワーで色鮮やかに飾り付け、見た目でも楽しんでいただける一皿です。

メイン：サンデーローストポークとキャロットラペ　グレービーソース
イギリスの週末、礼拝後に家族団欒で食べたと言われているサンデーロースト。国産豚を使用し、火加減に細心の注意を払い、ピンク色に仕上げています。付け合わせのキャロットラペ、メークインのフリットと共に、濃厚なグレービーソースと絡めてお召し上がりください。

ジョン・コンスタブル《フラットフォードの製粉所（航行可能な川の情景）》1816 -17 年、油彩／カンヴァス、101.6×127.0cm、テート美術館蔵 ©Tate

■タイアップデザート　「虹〈ピクチャレスク〉」
販売価格：1,000円（税込）
販売時間：14:00～17:00

《虹が立つハムステッド・ヒース》をイメージした一皿。４種類（青りんご、アプリコット、グロゼイユ、いちご）のムースで虹をイメージし、雲を綿あめで表現しています。アプリコットシロップをかけて、綿あめを溶かして、お召し上がりください。雲がなくなると、素敵な景色が広がります。

ジョン・コンスタブル《虹が立つハムステッド・ヒース》 1836 年、油彩／カンヴァス、50.8×76.2cm、テート美術館蔵 ©Tate

■タイアップドリンク　

「C L O U D （ノンアルコール）」（左側）

販売価格：770円（税込）
販売時間：11:00～23:00

青空をイメージした、ノンアルコールドリンクです。

「Rainbow Sunrise （アルコール）」（右側）

販売価格：880円（税込）
販売時間：11:00～23:00

虹色をイメージし、可愛らしく仕上げました。

平素は当店をご利用いただき、心より御礼申し上げます。

当店は、新型コロナウイルス感染症の感染拡散防止のため、1月18日（月）より臨時休業しておりましたが、

2月19日（金）より下記の通り短縮営業にて営業再開いたします。

■期　　間：2月19日（金）～3月7日（日）

■営業時間：11:00～18:00（L.O.17:00）

変更がございましたら、カフェニュースにて随時お知らせいたします。

皆様のご理解とご協力を賜りますよう、お願い申し上げます。

平素は当店をご利用いただき、心より御礼申し上げます。

新型コロナウイルス感染症の感染予防・拡散防止のため、

当店は、下記の通り臨時休業を延長いたします。

■期　　間：1月18日（月）～2月18日（木）

変更がございましたら、カフェニュースにて随時お知らせいたします。

皆様のご理解とご協力を賜りますよう、お願い申し上げます。

誠に勝手ながら、下記の通り短縮営業させていただきます。

・３月　８日（月）　１１：００～２０：００（ラストオーダー１９：００）

皆様には大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

平素は当店をご利用いただき、心より御礼申し上げます。

新型コロナウイルス感染症の感染予防・拡散防止のため、

1月8日（金）より短縮営業しておりますが、1月18日（月）より下記の通り臨時休業いたします。

■期　　間：1月18日（月）～2月7日（日）

変更がございましたら、カフェニュースにて随時お知らせいたします。

皆様のご理解とご協力を賜りますよう、お願い申し上げます。