2013年04月02日

“ルノワールのカンヴァス 劇場の桟敷席より”

こんにちは、Café1894です。

本日は「奇跡のクラーク・コレクション」展 タイアップデザートの一つ、“ルノワールのカンヴァス 劇場の桟敷席より”をご紹介します。
これは、ルノワールが劇場の桟敷席に座る優雅な装いの女性を描いた作品で、赤やオレンジ、エンジといった暖色の色合いと濃密な筆遣いが特徴です。
今回は、この作品を豊かな香りのクルミのシフォンケーキとビターな味わいのショコラソースで表現致しました。
カンヴァスに見立てたふわふわのシフォンケーキに、「音楽会」とかけた「オペラ」仕立てのショコラソースを使って、お客様だけの“作品”をつくりあげてみませんか?

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

“ルノワールのカンヴァス劇場の桟敷席より” 880円 (~5/26まで)

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