2019年07月03日

マリアノ・フォルチュニ 織りなすデザイン展タイアップメニュー 7月6日より発売

Café 1894では、「マリアノ・フォルチュニ 織りなすデザイン」展【会期:2019年7月6日(土)~2019年10月6日(日)】の会期中限定で、展覧会にちなんだランチ、デザートをご用意いたします。

 

■タイアップランチ 「ヴェネツィアの魔術師」(前菜+メイン+パン+コーヒーor紅茶)

販売価格:2,200円(税抜)/販売時間:11:00~14:00

 

本展の舞台となるイタリアを代表するメニューを当店らしくアレンジしたセットです。

まるでフォルチュニの魔術にかかったかのように、前菜もメインも様々な隠し味で仕上げられています。

 

前菜:4種の魚介のマリネ セロリラブのビューレとともに

海老や帆立などの4種の魚介のマリネを根セロリのピューレと合わせ、夏らしくさっぱりと仕上げました。赤い粉は中東のスパイス・スマック。そのオリエンタルな風味は、東洋の魔術的なイメージに彩られた水都ヴェネツィアを思わせます。

 

マリアノ・フォルチュニ《デルフォス》1920年代 絹サテン、トンボ玉 神戸ファッション美術館

 

メイン:牛サーロインのタリアータ ラディッキオとアンディーブのサラダ添え バルサミコソースとスパイスを効かせて

牛サーロインを使った豪華なイタリア風ステーキ「タリアータ」。チーズやバルサミコソース、エスニック風味の自家製スパイスなど、様々な味でお楽しみください。トウモロコシの粉を煮たポレンタとも相性抜群です。

 

マリアノ・フォルチュニ《バラ色の衣装のための習作(アンリエット・フォルチュニ)》1932年 テンペラ/厚紙 フォルチュニ美術館  ©Fondazione Musei Civici di Venezia – Museo Fortuny

 

■タイアップデザート 「マリアノ・フォルチュニ」

販売価格:900円(税抜)/販売時間:14:00~17:00

 

フォルチュニの生み出したドレス《デルフォス》は、それまで身体を極端に締め付けていたコルセットから女性を解放し、女性の肢体の自然な曲線を美しく飾りました。そんな彼の服飾作品の華やかさ、柔らかさを、ガーゼに包まれたクレームダンジュで表現。夏にぴったりのマンゴーやパッションフルーツ、白桃のシャーベットなど、織りなす味をご賞味ください。

 

マリアノ・フォルチュニ《室内着》1910年代 絹タフタにステンシル・プリント 公益財団法人 京都服飾文化研究財団 撮影:リチャード・ホートン

 

2019年07月01日

7月の臨時休業・短縮営業のお知らせ

誠に勝手ながら、下記の通り臨時休業・短縮営業させていただきます。

 

・7月5日(金)  臨時休業

・7月6日(土)  11:00~16:00(ラストオーダー15:30)

・7月19日(金) 11:00~16:30(ラストオーダー16:00)

 

皆様には大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

2019年05月23日

6月の短縮営業のお知らせ

誠に勝手ながら、下記の通り短縮営業させていただきます。

 

・6月15日(土) 11:00~16:00(ラストオーダー15:30)

・6月20日(木) 11:00~16:00(ラストオーダー15:30)

・6月30日(日) 11:00~17:30(ラストオーダー16:30)

 

皆様には大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

2019年05月23日

大人気!アフタヌーンティーのご予約受付を開始します!

三菱一号館美術館併設のミュージアムカフェ・バー「Café 1894」(東京・丸の内)では、展示替え期間限定メニュー『アフタヌーンティー』の販売を2019年6月10日(月)より期間限定で再開します。
今回は、2019年春夏のトレンドカラーである「ペールトーン」を基調とした軽やかな優しいビジュアルのスイーツプレートです。

 

【販売期間】2019年6月10日(月)~7月4日(木)
【販売時間】①14:30~16:30 ②15:30~17:30
【販売価格】お一人様3,500円(税抜)

6月15日(土)・20日(木)は営業しておりますが、 アフタヌーンティーの販売はございません。

※ご注文は2名様より承ります
※2日前までに要予約(Web、電話にて受付)
※各日15組様限定

Webでのご予約はこちら
※Webで満席の場合でもお電話でご予約できる場合がございます

※お電話が大変繋がりにくくなっております。

恐れ入りますが、お時間を空けてお電話いただくか、Webでのご予約をお願い致します。

*アレルギー食材などをお持ちの方は、事前にお問い合わせの上ご予約をお願いいたします。

*一部メニューにアルコールが含まれたものがございます。詳しくはスタッフへお問い合わせください。

 

アフタヌーンティーイメージ(写真は2名様分です)

 

 

Café 1894のアフタヌーンティーは、併設の三菱一号館美術館の展示替え期間中だけに販売する、期間限定メニュー。
2015年に販売を開始して以来、リピーターも増え続け、お陰様で毎回、ほとんどのお日にちが満席となるほどご好評いただいております。
毎回、季節をテーマに内容を考案していますが、今回は2019年春夏のトレンドカラーである「ペールトーン」を基調とした軽やかな優しいビジュアルです。
当店のアフタヌーンティーの特長である冷たいスイーツプレート“アシェットデセール”には、「タルトショコラオランジェ」はどっしりとクラシックなタルト。グリオットチェリーとピンクグレープフルーツのムース。メロンムースは箸休めにお楽しみください。

 

 

 

もちろん、クラシカルなスタイルの3段のティースタンドにも、ところどころに夏の素材や隠し味が。
どのスイーツに入っているのかは、食べてのお楽しみ!?

 

 

 

 

 

2019年05月07日

アフター5女子割当日限定!お得なディナーセットを再販します!

三菱一号館美術館で毎月第2水曜日に実施し、大好評の「アフター5女子割」。

当日は開館時間を21時まで延長、さらに17時以降「ラファエル前派の軌跡」女性(一般)の入館料が一律1,000円(税込)になるなど、働く女性を応援する日です。

次回は明日5月8日(水)。

これに伴い、Café 1894では「アフター5女子割」当日限定で、美術館が閉館する夜21時より、お得なディナーセットを販売します。

前回ご好評だったこちらのセット、人気メニューをお一人様から気軽にお楽しみいただけます。

閉館までゆっくりとご鑑賞いただいた後は、ぜひCafé 1894へお越しください。

 

“アフター5女子割”当日限定ディナーセット

販売日時:2019年5月8日(水)21時~

販売価格:お一人様2,900円(税別、別途コペルト料300円を頂戴します)

※ご注文の際、「アフター5女子割 特典チケット」をご提示ください。

※「美トク」もご利用いただけます。お会計時に再度チケット等をご提示ください。(お会計より5%OFF)

 

~セット内容~

・グラススパークリングワイン ヴィーニャ・パウ・ブリュット

・Café 1894風 ジヴェルニーの庭園サラダ

・ズワイ蟹と九条葱のクリームパスタ カラスミ風味

・本日のミニデザート