Café 1894では、「フォンタネージ――イタリアの光・心の風景」［会期：2026年10月17日（土）～2027年1月24日（日）］の会期中限定で、展覧会にちなんだメニューを販売いたします。

■タイアップランチタイアップランチ「イタリアの風景」（前菜＋メイン＋パン＋コーヒーor 紅茶）
価格：2,800 円（税込）／販売時間　11時～14時

・前菜：季節野菜のバーニャカウダ
・メイン：栗とポルチーニのニョッキ　トリュフの香り

フォンタネージの故郷である北イタリア・ピエモンテ州の食文化を、旬の食材でアレンジしました。前菜にはピエモンテ発祥とされる郷土料理「バーニャカウダ」を、メインには栗とポルチーニ茸のニョッキにトリュフの香りを添え、豊かな自然に育まれた北イタリアの味覚を表現しています。

■タイアップミニデザート「ビチェリン風パンナコッタ」
500円（税込）／販売時間　11時～14時

フォンタネージの故郷・トリノの名物として知られる伝統的なホットドリンク「ビチェリン」をイメージしたミニデザートです。エスプレッソ、チョコレート、ミルクが織りなすビチェリンの味わいを、なめらかなパンナコッタで表現しました。北イタリアのカフェ文化を感じられる一品として、ランチの余韻とともにお楽しみいただけます。

■タイアップデザート「霧と光のホワイトティラミス」
1,500円（税込）／販売時間　14時30分～16時30分

フォンタネージが描いた霧や靄、その奥から差し込むやわらかな光を表現した会期限定デザートです。マスカルポーネとホワイトチョコレートのムースを重ねたティラミスに、洋梨を添えました。作品に漂う静謐な風景と、やわらかな大気をイメージしています。

■タイアップディナー
［販売時間　17時～22時］

■前菜　ジャンボンブランとポワロー葱、トンナートソース　
販売価格1,400円（税込）

前菜の「ジャンボンブランとポワロー葱、トンナートソース」は、ピエモンテの郷土料理として親しまれるツナのソース「トンナート」の味わいを取り入れた一皿。やわらかなハムと旬の野菜を合わせ、北イタリアらしい滋味豊かな味わいに仕上げました。

■メイン　牛ステーキ　ポルチーニソースとヘーゼルナッツ
販売価格3,600円（税込）

メインの「牛ステーキ ポルチーニソースとヘーゼルナッツ」は、北イタリアを代表するきのこ・ポルチーニと、ピエモンテ名産のヘーゼルナッツを使用。豊かな自然に育まれた土地の恵みを感じられる一皿です。

■デザート　パフェ・モンテビアンコ
販売価格2,200円（税込）

デザートには、ピエモンテ発祥とされる伝統菓子「モンテビアンコ」をパフェ仕立てにした「パフェ・モンテビアンコ」をご用意。栗のクリームで雪化粧した山を表現するこの菓子は、アルプスの自然に囲まれた北イタリアの風土を思わせます。栗の豊かな風味とともに、フォンタネージの故郷に思いを馳せる一品です。

■タイアップドリンク
「光」1,000円（税込）
［販売時間　11時～22時］

フォンタネージ作品に差し込むやわらかな光をイメージしたノンアルコールドリンクです。オレンジの果実感と爽やかな炭酸に、シナモンの香りを添えて奥行きのある味わいに仕上げました。明るく澄んだ北イタリアの光を思わせる一杯です。

赤ワイン「バローロ」　1,800円（税込）
［販売時間　17時～22時］

フォンタネージの故郷・トリノを擁するピエモンテ州を代表する銘醸ワイン「バローロ」をグラスでご提供します。深みのある色合いと芳醇な香りが広がる味わいは、作品に漂う静かな陰影を思わせます。