2019年07月31日

9月の短縮営業のお知らせ

誠に勝手ながら、下記の通り短縮営業させていただきます。

 

・9月27日(金) 11:00~16:30(ラストオーダー16:00)

 

皆様には大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

2019年07月09日

アフター5女子割当日限定!お得なディナーセットを再販します!

三菱一号館美術館で毎月第2水曜日に実施し、大好評の「アフター5女子割」。

当日は開館時間を21時まで延長、さらに17時以降「マリアノ・フォルチュニ 織りなすデザイン」展 女性(一般)の入館料が一律1,000円(税込)になるなど、女性の皆さんを応援する日です。

次回は7月10日(水)。

これに伴い、Café 1894では「アフター5女子割」当日限定で、美術館が閉館する夜21時より、お得なディナーセットを販売します。

前回ご好評だったこちらのセット、人気メニューをお一人様から気軽にお楽しみいただけます。

閉館までゆっくりとご鑑賞いただいた後は、ぜひCafé 1894へお越しください。

 

“アフター5女子割”当日限定ディナーセット

販売日時:2019年7月10日(水)21時~、 8月14日(水)21時~、 9月11日(水)21時~

販売価格:お一人様2,900円(税別、別途コペルト料300円を頂戴します)

※ご注文の際、「アフター5女子割 特典チケット」をご提示ください。

※「美トク」もご利用いただけます。お会計時に再度チケット等をご提示ください。(お会計より5%OFF)

 

~セット内容~

・グラススパークリングワイン ヴィーニャ・パウ・ブリュット

・Café 1894風 ジヴェルニーの庭園サラダ

・ズワイ蟹と九条葱のクリームパスタ カラスミ風味

・本日のミニデザート

 

2019年07月03日

マリアノ・フォルチュニ 織りなすデザイン展タイアップメニュー 7月6日より発売

Café 1894では、「マリアノ・フォルチュニ 織りなすデザイン」展【会期:2019年7月6日(土)~2019年10月6日(日)】の会期中限定で、展覧会にちなんだランチ、デザートをご用意いたします。

 

■タイアップランチ 「ヴェネツィアの魔術師」(前菜+メイン+パン+コーヒーor紅茶)

販売価格:2,200円(税抜)/販売時間:11:00~14:00

 

本展の舞台となるイタリアを代表するメニューを当店らしくアレンジしたセットです。

まるでフォルチュニの魔術にかかったかのように、前菜もメインも様々な隠し味で仕上げられています。

 

前菜:4種の魚介のマリネ セロリラブのビューレとともに

海老や帆立などの4種の魚介のマリネを根セロリのピューレと合わせ、夏らしくさっぱりと仕上げました。赤い粉は中東のスパイス・スマック。そのオリエンタルな風味は、東洋の魔術的なイメージに彩られた水都ヴェネツィアを思わせます。

 

マリアノ・フォルチュニ《デルフォス》1920年代 絹サテン、トンボ玉 神戸ファッション美術館

 

メイン:牛サーロインのタリアータ ラディッキオとアンディーブのサラダ添え バルサミコソースとスパイスを効かせて

牛サーロインを使った豪華なイタリア風ステーキ「タリアータ」。チーズやバルサミコソース、エスニック風味の自家製スパイスなど、様々な味でお楽しみください。トウモロコシの粉を煮たポレンタとも相性抜群です。

 

マリアノ・フォルチュニ《バラ色の衣装のための習作(アンリエット・フォルチュニ)》1932年 テンペラ/厚紙 フォルチュニ美術館  ©Fondazione Musei Civici di Venezia – Museo Fortuny

 

■タイアップデザート 「マリアノ・フォルチュニ」

販売価格:900円(税抜)/販売時間:14:00~17:00

 

フォルチュニの生み出したドレス《デルフォス》は、それまで身体を極端に締め付けていたコルセットから女性を解放し、女性の肢体の自然な曲線を美しく飾りました。そんな彼の服飾作品の華やかさ、柔らかさを、ガーゼに包まれたクレームダンジュで表現。夏にぴったりのマンゴーやパッションフルーツ、白桃のシャーベットなど、織りなす味をご賞味ください。

 

マリアノ・フォルチュニ《室内着》1910年代 絹タフタにステンシル・プリント 公益財団法人 京都服飾文化研究財団 撮影:リチャード・ホートン

 

2019年07月01日

7月の臨時休業・短縮営業のお知らせ

誠に勝手ながら、下記の通り臨時休業・短縮営業させていただきます。

 

・7月5日(金)  臨時休業

・7月6日(土)  11:00~16:00(ラストオーダー15:30)

・7月19日(金) 11:00~16:30(ラストオーダー16:00)

 

皆様には大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。