2016年11月28日

Café 1894 クリスマスディナーのご案内

Café 1894では現在、クリスマスディナーのご予約を受け付けております。

クラシカルで落ち着いた雰囲気の当店で、大切な方とのディナーをごゆっくりお楽しみください。

12月23日、24日、25日の3日間限定です。

ご予約はお早めに!

 

画像(集合)

・アミューズ  ズワイ蟹と百合根のブランマンジェ キャビア添え

        帆立貝と聖護院蕪のタルタル トリュフの香り

        白胡麻を纏ったマグロのミ・キュイ

・オードブル  フォアグラのポワレ ラ・フランスのコンポートを添えて マディラソース

・お魚メイン  真鯛と海老のムースリーヌ ショーソン仕立て チリメンキャベツのエテュベとサフランクリームソース

・お肉メイン  牛頬肉の赤ワイン煮込み 和のエッセンス ボルドー風キノコソテーとキタアカリのピューレとともに

・デセール   フレジェ・ヌーボー ~苺のショートケーキ~

・小菓子    マカロンロゼ

        シューパリジャン トラディショナル

        パヴェショコラ グランマニエ

・コーヒー又は紅茶

 

日 時:2016年12月23日(金・祝)~12月25日(日)

料 金:お一人様8,000円(税抜)

時 間:①18:00~20:00

②18:30~20:30

③20:30~

※①~③すべて完全予約制

ご予約はこちら

 

※メニューは変更となる場合がございます。予めご了承ください。

※お飲み物は別途ご注文となります。

※アレルギーをお持ちの方はご予約時にスタッフにご相談ください。

 

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